Di masa pandemi ini kesehatan dan keselamatan menjadi hal yang sangat penting bagi kita semua. Sebagai salah satu daerah tujuan wisata paling terbesar dan paling populer di Indonesia, pelaku pariwisata di Pulau Bali yang mana salah satunya adalah resor-resor yang tersebar di pulau ini, sangat menyadari akan pentingnya protokol kesehatan dan keselamatan yang harus dilakukan bagi para tamu mereka.

Standar kebersihan harus dilakukan dengan sangat serius demikian pula langkah-langkah tambahan untuk memastikan keselamatan para tamu dan juga anggota tim dari resor-resor tersebut. Untuk itu standar prosedur kebersihan dilakukan secara ketat di seluruh area publik, termasuk lobi resor, resepsionis, kamar tamu, restoran, pusat kebugaran dan spa, serta di area kolam renang. Prosedur ini sangat penting untuk menghadapi spektrum virus seperti COVID-19 mulai dari melakukan standar 3M hingga pemilihan spesifikasi produk pembersih hingga prosedur pembersihan kamar dan area umum yang disebutkan di atas. 

Untuk itu kami mengambil dua contoh resor di dua tempat yang berbeda di Pulau Bali, Ayana Resort & Spa, Bali dan Capella Ubud.

Ayana Resort & Spa, Bali

Langkah-langkah khusus yang diambil Ayana Resort & Spa, Bali meliputi:

Kedatangan:

• Tamu yang memesan penjemputan di bandara akan disambut oleh perwakilan bandara Ayana dan diantar ke kendaraan pribadi mereka yang dibersihkan secara menyeluruh setelah dan sebelum setiap perjalanan. Bagasi tamu disimpan di limusin oleh perwakilan bandara, sementara pengemudi mengenakan masker wajah dan tidak menangani bagasi secara pribadi.
• Setiap detail tamu yang diperlukan untuk memfasilitasi check-in akan dikumpulkan selama perjalanan, sehingga setibanya di resor, para tamu dapat menyelesaikan formalitas check-in secara cepat dengan sedikit waktu yang dihabiskan di lobi.
• Pemeriksaan suhu tubuh dilakukan di Gerbang Utama Ayana untuk tamu, anggota tim, dan pemasok.
• Setibanya di Ayana barang bawaan tamu dibersihkan secara menyeluruh.
• Dispenser pembersih tangan ditempatkan di pintu masuk utama tamu dan anggota tim serta area publik (yaitu resepsionis lobi, lift, restoran dan tempat-tempat lainnya).

Check-In dan Check-Out Kamar:

• Setiap meja di area penerimaan tamu dibersihkan setiap jam.
• Pembersih tangan tersedia di meja resepsionis.
• Kunci kamar dibersihkan sebelum diberikan kepada tamu.
• Masker wajah dikenakan oleh semua anggota tim garis depan.
• Masa tenggang selama 24 jam dilakukan setelah tamu check-out dari kamar.
•  Social distancing dijalankan oleh setiap anggota tim Ayana saat bertemu langsung dengan tamu.

Layanan Rumah Tangga:

• Area dengan sentuhan tinggi seperti remote control, meja, kotak pengaman, sakelar utama disanitasi secara menyeluruh.
• Pintu balkon selalu terbuka selama pembersihan kamar.
• Bantal dekoratif dan alas tempat tidur telah dikeluarkan dari semua kamar dan hanya tersedia sesuai dengan permintaan.
• Minibar dan laci peralatan makan disegel untuk menunjukkan kepada tamu bahwa tidak ada yang menyentuh keduanya setelah mereka diisi ulang dan disanitasi.
• Minibar sudah terisi penuh sebelum kedatangan tamu di Ayana dan akan diisi ulang hanya berdasarkan permintaan.
• Kamar mandi akan disegel untuk menunjukkan kepada tamu bahwa tidak ada yang mengakses kamar setelah dibersihkan.
• Akan ada surat sambutan di kamar yang mencantumkan semua peningkatan kebersihan dan langkah-langkah kebersihan yang diterapkan di Ayana.
• Layanan tata graha seperti penggantian seprai dan pembersihan kamar dilakukan hanya berdasarkan permintaan.
• Penghapusan fasilitas kertas dan pena termasuk direktori tamu. Berdasarkan permintaan, para tamu dapat mengakses alternatif digital atau diberikan barang-barang fisik.

Makan dan penanganan makanan:

• Pesanan makanan layanan kamar akan dikirim ke pintu kamar tamu untuk diambil sendiri dengan tujuan untuk menghindari kontak pribadi langsung.
• Tidak ada tur pasar makanan yang tersedia di Ayana Cooking School hingga pemberitahuan lebih lanjut.
• Protokol jarak sosial diberlakukan antara tamu, staf kuliner, dan staf lainnya.
• Rencana tempat duduk restoran menawarkan ruang yang cukup di antara meja makan.
• Menu restoran dan folder tagihan disanitasi sebelum diberikan kepada tamu.
• Pelembab udara ditempatkan di semua ruang pertemuan.

Spa dan pusat kebugaran:

• Hand sanitizer ditempatkan di setiap ruang perawatan, area resepsionis spa, dan pusat kebugaran.
• Terapis spa memakai masker saat perawatan dilakukan pada tamu.
• Para tamu ditawarkan untuk mandi sebelum menerima perawatan spa.
• Terapis spa mencuci tangan sebelum menyentuh tamu.
• Menu spa, pemegang tagihan, dan formulir konsultasi dibersihkan sebelum diberikan kepada tamu.
• Loker spa didesinfeksi setelah digunakan.
• Gelas kertas sekali pakai disediakan di pusat kebugaran dan spa serta air minum kemasan.
• Jarak sosial diikuti selama kelas kebugaran kelompok dan pribadi.
• Kelas kebugaran dan kelompok holistik memiliki maksimal lima tamu di dalamnya.
• Program kesehatan yang baru tersedia di AYANA Resort & Spa, BALI. Masakan kesehatan mencakup program penambah kekebalan tubuh dengan koki spesialis menyiapkan makanan dan jus yang diperkaya untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan mereka secara alami.

Tim AYANA:

• Sesi pelatihan reguler tentang tata graha dan protokol kebersihan disediakan.
• Dalam pertemuan harian, tim kami diingatkan bahwa kebersihan dimulai dengan tindakan kebersihan sederhana seperti mencuci tangan. Ini penting untuk kesehatan tim dan tamu kami.
• Semua anggota tim Ayana telah menyelesaikan pelatihan kesadaran COVID-19 yang ditingkatkan.

KOMITMEN KAMI TERHADAP KESEHATAN DAN KESEJAHTERAAN

Capella Ubud berdiri di atas lahan seluas 3,5 hektar dengan 23 tenda pribadi yang menyisakan banyak ruang untuk dinikmati dan bernafas.

Di masa pandemi ini, kolega kami terus mewujudkan filosofi yang memandu keunggulan layanan Capella, dengan tetap menjaga standar kebersihan tertinggi untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan para tamu dan tim kami.  

Sebagai tanggapan atas situasi COVID-19, kami menjalankan bermacam prosedur untuk memastikan bahwa kami dapat mengoperasikan resor kami dengan aman dengan menjunjung tinggi keunggulan kami untuk menawarkan layanan personal terbaik bagi tamu-tamu kami.

BERSERTIFIKAT

Untuk mendukung protokol kebersihan, kesehatan dan keselamatan, Capella Ubud, Bali telah menyelesaikan sertifikasi CHSE oleh Dinas Pariwisata Bali dan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia serta konsisten dengan rekomendasi dari WHO dan CDC.

CEK KESEHATAN

Semua tamu dan pemasok akan menjalankan pemeriksaan suhu tubuh pada saat kedatangan. Tamu dan pemasok dengan suhu 37.3 derajat Celcius atau lebih tinggi dari itu tidak akan diizinkan masuk. Atau saat terlihat gejala, tamu diminta untuk mempertimbangkan segera rencana perjalanan dan jika diperlukan, kami dapat membuat janji dengan dokter.

MENINGKATKAN KEBERSIHAN

Bermitra dengan Ecolab, spesialis kebersihan internasional, kami menerapkan praktik terbaik dalam standar kebersihan yang diaudit secara teratur oleh komite keamanan resor kami. Para tamu dapat menikmati resor kami dengan aman saat kami dengan cermat menjaga kebersihan area publik dan tempat atau benda dengan sentuhan tinggi seperti kunci kamar dengan menggunakan bahan kimia sekelas rumah sakit. Kami juga menawarkan para tamu pilihan untuk membersihkan pegangan bagasi mereka saat kedatangan.

PENINGKATAN RUMAH TANGGA

Meningkatkan durasi layanan housekeeping untuk membersihkan tenda kami secara menyeluruh. Kami berusaha untuk melakukan tindakan pencegahan dengan menggunakan kain mikrofiber berkode warna untuk menghindari kontaminasi silang. Perhatian khusus ditujukan pada bagian dengan titik sentuh tinggi seperti barang-barang pecah belah, telepopn, panel kontrol, minibar dan segenap isinya.

JARAK AMAN

Kami juga telah mengonfigurasi ulang semua area publik termasuk restoran dan tenda officers untuk memfasilitasi jarak aman tanpa mengorbankan layanan. Jarak aman minimal 1,5 meter juga dikomunikasikan di seluruh kamp kami dari lobi sampai ke jantung operasional resor kami.

LAYANAN TANPA KONTAK

Para tamu diminta untuk melakukan pembayaran secara cashless, memilih dengan menu digital, menerima antara hidangan di tenda serta layanan tata graha lainnya.

PAKET PERAWATAN DAN PEMBERSIH TANGAN

Para tamu akan menerima paket perawatan dan pembersihan tangan di sebuah tas. Tas ini berisi masker wajah, pembersih tangan, dan perlengkapan penting lainnya. Pembersih tangan juga ditempatkan di tempat-tempat dengan kontak tinggi di daerah resor kami secara strategis. Tamu yang berkunjung ke restoran akan menerima kantong yang disanitasi untuk menyimpan masker atau masker baru setelah mereka makan.

MENJAGA KOLEGA KAMI

Kami bangga dapat menyejahterahkan kehidupan rekan sekerja kami. Tanggung jawab kami kepada mereka diterjemahkan dengan menyiapkan makanan sehat yang kaya akan antioksidan, aktivitas luar ruangan mingguan, dan lingkungan yang bersih. Pemeriksaan suhu tubuh dilakukan dua kalis ehari dan kami juga menyediakan alat pelindung diri untuk keamanan mereka. Rekan pekerja yang menunjukkan gejala akan disarankan untuk memeriksakan diri ke dokter dan beristirahat di rumah sampai mereka merasa pulih kembali.

PENINGKATAN PELATIHAN

Kami telah merestrukturisasi dan meningkatkan pelatihan untuk mendukung rekan kerja dalam memberikan layanan contact-lite di era yang baru. Dengan peningkatan intensitas dalam pelatihan, kami percaya dalam memenuhi janji kami untuk menciptakan lingkungan yang menyengankan untuk semua. Selain menerima pelatihan untuk sertifikasi, rekan sekerja juga menikmati pendidikan yang berkelanjutan.

PENINGKATAN KEAMANAN F&B

Imajinasi kita dalam seni kuliner sejajar dengan keinginan kami untuk menawarkan tempat bersantap yang aman. Kami mematuhi prinsi HACCP yang diakui secara internasional dengan keunggulan lewat persiapan makanan dan kebersihan. Semua produk kering dan segar akan didesinfeksi dan diperiksa di luar dapur sebelum disimpan untuk menghindari kontaminasi. Para tamu dapat lebih mudah meminta peralatan makan sekali pakai dan pengaturan makan pribadi di tenda mereka.

PEMELIHARAAN PUSAT REKREASI

Spa kami menerima tamu dengan reservasi sebelumnya. Kami melakukan pembersihan seluruh fasilitas dengan menyeluruh. Kami juga berkomitmen untuk menjaga kolam renang kami agar tamu dapat aman berenang serta meningkatkan protokol kebersihan kami.

MELINDUNGI BINTANG KECIL KAMI

Para orang tua dapat dengan yakin merasa bahwa anak-anak mereka ada dalam perawatan yang sangat baik dengan kami. Kegiatan anak-anak akan memerlukan reservasi terlebih dahulu untuk memfasilitasi jarak yang aman. Semua mainan dan fasilitas akan disanitasi terlebih dahulu.