Skip to content

New South Wales, Surganya Para Pecinta Kuliner

Bagi para pecinta kuliner, New South Wales merupakan surga tersendiri dengan beragam makanan bercita rasa tinggi yang dimilikinya. Dari food market hingga restoran fine dining, New South Wales memiliki segalanya. Di manakah kamu harus mencarinya?

Kalau di Sydney, kamu tidak boleh melewatkan beberapa tempat ini:

The Rocks Friday Foodie Market
Jam buka: 09.00-15.00
Lokasi: Jack Mundey Place, Playfair Street

danieli_skewers_beefonion
Beef Onion dari Danieli Skewers yang menggoda || Foto oleh The Rocks

Manjakan lidah kamu di The Rocks Friday Foodie Market setiap hari Jumat. Harumnya wewangian beragam makanan menyerbak di sepanjang jalan membuat kamu tak akan tahan untuk tidak mencobanya. Siapkan perutmu untuk menampung banyak makanan ketika mengunjunginya.

cam3_gallery
Tertarik mencicipi pizza ala tradisional Italia dari Caminetto’s Pizza? || Foto oleh The Rocks

Sydney Fish Market

Original__9775221_CB64_Front_SFM_uwmgok4
Sydney Fish Market || Foto oleh Sydney.com

Salah satu pasar ikan terbesar di dunia ini terletak di tepi pantai Blackwattle. Bisnis di pasar ini dimulai pada pukul 5.30, di mana kamu dapat melihat para pembeli produk-produk hasil tangkapan laut berdatangan.

Selain melihat proses jual beli ini (kamu harus booking “Behind the Scenes Tour” terlebih dahulu), kamu juga bisa datang untuk menikmati produk laut segar ini secara langsung. Banyak para pedagang retail yang menjual dan memberikan layanan untuk memasaknya di tempat. It is so yummy! Fresh seafood with great recipe.

Jam operasi retailers ini berbeda-beda, tetapi secara umum jam operasinya adalah:
Senin-Kamis: 07.00-16.00
Jumat-Minggu: 07.00-17.00

Yuktravel-Sydney-Fish-Market-1
De Costi Seafoods, salah satu retailers di Sydney Fish Market || Foto oleh Sydney Fish Market
Yuktravel-Sydney-Fish-Market-2
Fish Market Cafe, salah satu retailers di Sydney Fish Market || Foto oleh Sydney Fish Market

Bondi Farmers Market
Jam buka: 09.00-17.00
Lokasi: Bondi Beach Public School

Setiap Sabtu di Bondi Beach Public Shcool, kamu akan menemukan beragam produk-produk segar. Dari sayur, buah, roti, homemad jam, keju, olive oil, hingga makanan laut yang pastinya akan menarik untuk disantap.

Yuktravel-Bondi-Farmers-Market
Suasana di Bondi Farmers Market setiap Sabtunya. Ramai oleh penduduk lokal dan wisatawan yang ingin mencicipi produk buatan lokal || Foto oleh Bondi Markets

Fine Dining

Sydney dan wilayah lainnya di New South Wales terkenal dengan restoran-restoran yang bercita rasa dunia. Sayang jika berkunjung ke wilayah ini tanpa menikmati fine dining. Ingin tahu restoran mana yang harus dikunjungi?

Setiap tahunnya, Sydney Morning Herald mengeluarkan peringkat restoran-restoran yang berada di Sydney dan New South Wales. Terdapat 3 peringkat, yaitu peringkat topi satu, topi dua, dan yang terbaik mendapatkan topi 3.

Di tahun 2018 ini, restoran yang mendapatkan topi tiga adalah Sepia yang terletak di Darling Park dan Quay yang terletak di Sydney Harbour.

Yuktravel-Sepia
Tampak Depan Restoran Sepia || Foto oleh Sydney.com
Yuktravel-Sepia-1
Salah satu menu Sepia yang ditampilkan seperti karya seni yang cantik || Foto oleh Sepia Restaurant
Yuktrave-Quay-2
Tak hanya makanannya yang lezat, kamu juga bisa melihat Sydney Harbour Bridge dan Opera House dari restoranya || Foto oleh Sydney.com
Yuktravel-Quay
Tampak lezat dan cantik, ya! || Foto oleh Sydney.com

 

Sedangkan untuk topi dua, di antaranya adalah The Bridge Room, Bentley, Mr. Wong, Rockpool Bar and Grill, Barangaroo, Momofuku Seiobo, LuMi Bar and Dininf, Automata, Oscillate Wildly, Sixpenny, Monopole, Firedoor, Poretono, Icebergs Dining Room, Pilu at Freshwater, dan Ormeggio at the Spit.

Newton

Yuktravel-Newton
Bersantai menikmati makanan dan minuman di King Street || Foto oleh Sydney.com

Newton merupakan sebuah wilayah yang berjarak 4 kilometer dari distrik pusat Sdyney. Daerah ini memiliki King Street, sebuah jalanan yang penuh dengan restoran, bar, kafe menarik.

Selain itu, Newton juga memiliki Oscillate Wildly, Continental Deli Bar Bistro, dan Hartsyard yang masuk dalam review The Sydney Morning Herald’s Good Food Guide. Jangan lupa juga kunjungi Brewton Newton untuk kopinya dan Young Henry’s Brewery untuk minuman birnya.

Yuktravel-Young_Henrys_2016-04-10_credit_Anna_Kucera_019
Tempat nongkrong Young Henry’s Brewery || Foto oleh Anna Kucera, Sydney.com

Selain Sydney kamu juga bisa mengunjungi Orange, sebuah kota yang terletak sekitar empat jam berkendara dari Sydney. Soalnya, kota ini dikenal sebagai “foodbasket” New South Wales karena hasil bumi yang melimpah. Bahkan, kamu bisa memetik sendiri buah apel, ceri, dan beri langsung dari perkebunannya.

Setiap bulannya, kamu dapat mendatangi Orange Region Farmers Market (Setiap sabtu kedua dan minggu keempat setiap bulannya). Tak ketinggalan Slow Food pada bulan Februari, F.O.O.D Week pada bulan April selama 10 hari dan Orange Winefest pada bulan Oktober.

Kamu juga bisa mencicipi daging sapi dan domba segar dari peternakan dengan segelas anggur buatan perkebunan anggur lokal. Iklimnya yang sejuk membuat Orange menjadi salah satu daerah penghasil anggur yang lezat.

Yuktravel-Orange-Food-Week
Menikmati makanan di alam terbuka di F.O.OD Week || Foto oleh Sydney.com
Yuktravel-Orange-Food-Week2
Tertarik mencicipi beragam kue dan minuman di F.O.O.D Week? || Foto oleh Sydney.com

Port Stephens yang terkenal dengan keindahan lautnya juga akan memanjakan kamu dengan makanannya yang lezat, terutama makanan lautnya. Ikan, udang, tiram, kerang, lobster, dan kepiting merupakan hidangan yang akan kamu temukan.

Di bulan Agustus mendatang, jangan lewatkan Love Sea Food. Kamu dapat melihat demonstrasi memasak secara langsung, mencicipi berbagai masakan seperti tiram, makan siang dan malam yang spesial, serta beragam acara lainnya.

Contohnya saja Gala Dinner yang akan diadakan pada tanggal 4 Agustus. Rick Stein Bannisters, The Little Nel, The Anchorage, Little Beach Boathouse, dan The Poyers akan menyiapkan menu 4 set dengan makanan laut menjadi hidangan utamanya. Selain itu ada juga Love Sea Food Festival Weekend pada 18-19 Agustus.

Yuktravel-Love-Sea-Food-Port-Stephens-1
Fresh seafood!! Jangan lewatkan “Love Sea Food” di Port Stephens || Foto oleh Sydney.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: